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火腿炖冬瓜是徽州人家常见的清炖汤菜，取陈年火腿切厚片，与去皮冬瓜块同入砂锅，小火慢炖至汤…
红烧冬瓜是家常素菜里的下饭担当，冬瓜去皮切块煎至边缘微黄，加酱油糖蒜小火焖烧，让瓜块吸饱…
八宝冬瓜盅是广东传统汤菜中的雅致之作，素斋做法同样清鲜动人。冬瓜切去顶盖，掏空瓜瓤成盅，…