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嗦螺是湖南夜宵摊上的明星小吃，因食客吸吮螺肉时发出声响而得名。选用田螺或石螺，剪去尾尖便…
长沙夜宵江湖的头号主角，以鲜活小龙虾为主料，剪头去肠后过油定型，再与大量辣椒、花椒、紫苏…
湖北潜江的美食名片，当地被视为油焖大虾做法的发扬地。小龙虾刷净去线，入香料辣油猛火焖烧，…