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戈壁滩上的原始美味，大块羊肉穿在红柳枝或铁签上，架在柴火上旺火急烤，只撒粗盐，外焦里嫩，…
新疆夜市烧烤的硬货，新鲜羊腰处理干净，穿串上架炭火猛烤，油脂滋滋作响，撒上孜然与辣椒面，…
烤羊肉串是新疆街头最具号召力的美食，羊肉切成肥瘦相间的小块，红柳枝或铁签串起，炭火上翻烤…