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湖北家常快炒的经典，莲藕切丁，热油爆炒后烹入醋与干辣椒，酸甜微辣，藕丁脆嫩爽口。湖北人称…
楚乡卤藕是湖北常见的卤味凉菜，选粉糯的九孔莲藕切段，投入八角桂皮调制的卤水中煮透，关火浸…
湖北仙桃旧称沔阳，当地传统蒸菜是粉蒸技法的集大成者。鱼块、五花肉、莲藕分别裹上炒香的米粉…