🐟 1 道菜谱

鲁菜 · 山东

鲁菜为八大菜系之首，讲究咸鲜纯正、火候精湛，善用清汤与奶汤，爆、扒、烧技法见长，风格大方醇厚。

全部热菜凉菜汤羹主食小吃甜品

拔丝地瓜

拔丝地瓜是鲁菜甜菜的招牌，地瓜切滚刀块炸至外脆内糯，另起锅将白糖熬至琥珀色起丝，倒入地瓜…

中等 ⏱ 30 分钟 👥 3 人份