南北小吃与点心琳琅满目,饺子、汤圆、小笼、煎饼……一方水土一方味,是烟火人间的小确幸。
雪菜肉丝面是江浙一带的家常汤面,雪里蕻咸菜切末煸香做底,肉丝上浆滑炒,添汤下面同煮。汤头…
阳春面是上海人心底最朴素的味道,一碗清汤撒葱花,细面入汤,猪油一星半点化开,汤面浮着油花…
红油拌面是简单直接的美味,宽面煮好沥水,浇一勺自家熬的红油辣子,加蒜末酱油糖一拌即成。入…
鸡丝凉面是川味凉面的代表,鸡胸煮熟撕成细丝,面条煮好过凉水,浇上红油、花椒油、糖醋调成的…
麻酱凉面是北京人夏天的救星,芝麻酱用凉开水慢慢懈开调顺,拌入煮好过凉的面条,码上黄瓜丝、…