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鲁式黄焖排骨是山东家常菜中的酱香代表，排骨斩段焯水，煸出油脂后加甜面酱、酱油等调料，添汤…
煎酿三宝是广东及港式茶餐厅经典的家常煎菜，所谓三宝一般指青椒、茄子与豆腐，亦有加入苦瓜者…
湖北家常快炒的经典，莲藕切丁，热油爆炒后烹入醋与干辣椒，酸甜微辣，藕丁脆嫩爽口。湖北人称…
东北家常菜的低调王者，自家腌的酸菜切丝，与红薯粉条同炒，加肉丝提香，粉条滑弹吸足酸香，酸…