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山东煎饼是齐鲁大地流传已久的家常主食，以玉米、小米、黄豆等杂粮磨成糊，在鏊子上摊烙成薄如…
苞芦馃是徽州山区的玉米面小吃，当地称玉米为苞芦。将玉米粉烫熟揉成面团，包入腌菜、豆腐干或…
石头粿是徽州街头流传已久的经典小吃，以面团包入炒制的笋干、豆黄或腊肉馅，擀平后用光滑鹅卵…
葱抓饼是台湾街头人气面食，与大陆的手抓饼同源而各有千秋。面团擀薄抹油、卷起盘绕，再压擀成…
江西九江的传统街头小吃。白萝卜擦丝腌制挤水，拌入辣椒末、葱姜末与肉末成馅，面皮包好按扁，…