🦀 1 道菜谱

沪菜 · 上海

沪菜即本帮菜，浓油赤酱、咸甜适中，红烧洄鱼、草头圈子、生煎闻名，融汇苏锡与西餐之风，精致细腻。

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南乳烤麸

南乳烤麸是上海冷菜中的经典，烤麸撕成小块焯水挤干，以红腐乳调汁红烧焖入味，收汁后晾凉装盘…

简单 ⏱ 40 分钟 👥 3 人份