🦀 1 道菜谱

沪菜 · 上海

沪菜即本帮菜，浓油赤酱、咸甜适中，红烧洄鱼、草头圈子、生煎闻名，融汇苏锡与西餐之风，精致细腻。

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奶白蹄花汤

奶白蹄花汤是上海人家的滋补靓汤，猪蹄斩段焯水，入锅添足清水，大火滚出奶白汤色，再转小火炖…

中等 ⏱ 150 分钟 👥 4 人份