津菜咸鲜适中、善用河海两鲜，罾蹦鲤鱼、老爆三、狗不理包子闻名，早点文化丰盛，民间风味浓郁。
老豆腐是天津早点的温柔担当，嫩豆腐舀入碗中，浇上用黄花菜、木耳、鸡蛋勾的素卤，再淋麻酱、…
贴饽饽熬小鱼是津沽农家的经典吃法，大铁锅中小鱼加酱料熬煮，玉米面饽饽饼子贴在锅边，半浸鱼…
锅巴菜是天津独有的早点，也叫嘎巴菜，绿豆煎饼切成柳叶条，浇上以香菜、口蘑、木耳吊出的素卤…