标签“早茶”的菜谱
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粤菜★ 推荐👁 25
云吞面
云吞面是广府面食的招牌，一碗之内自有讲究。面条须以鸭蛋和面、竹升压制的银丝细面，爽脆弹牙…
粤菜👁 15
干蒸烧卖
干蒸烧卖是广式早茶四大天王之一，蒸笼里永远少不了它。以半肥瘦猪肉与虾仁剁馅，加入香菇等配…
粤菜👁 15
杏仁茶
杏仁茶是流传于广东及潮汕一带的传统饮膳，以杏仁入馔由来已久。选用南杏仁浸泡去皮，磨浆滤渣…
粤菜👁 15
肠粉
广州街头与茶楼皆宜的米浆小吃，以米浆薄摊于布上，蒸制成薄如蝉翼的粉皮，卷入鲜虾、猪肉、鸡…
粤菜👁 14
蛋挞
港式茶餐厅与广式茶楼的双料经典，分酥皮与牛油皮两派。挞皮千层酥松，蛋液以鲜奶、蛋白与糖调…
粤菜★ 推荐👁 14
虾饺
广式早茶四大天王之首，以鲜虾为主馅，用澄面与生粉烫制的粉皮包成弯梳形，皮坯捏出十三个褶才…