芒果布丁是粤式甜品店里常见的冰点，以新鲜芒果肉打泥，与牛奶、椰浆、吉利丁混合，倒入模具冷藏凝固。成品色泽金黄诱人，口感嫩滑如脂，芒果的果香与奶香彼此衬映，冰凉清甜、入口即化。岭南盛产芒果，甜品师傅将其融入中西合璧的布丁做法，成就了这道人气冻甜。夏日冰镇后享用最惬意，宴客摆盘漂亮，孩子生日聚会上桌必定一扫而空。