长沙火宫殿的著名小吃，因旧时一对姜氏姐妹经营而得名。以糯米与大米磨浆揉粉做皮，制成一甜一咸两种团子，甜馅用糖与芝麻等，咸馅用鲜肉与香菇等，同笼蒸熟。成品色白如玉，小巧玲珑，皮糯馅足，甜的香甜不腻，咸的鲜香多汁，一甜一咸相映成趣。适合做早点或茶点，一次尝两种风味最有意思，到长沙逛火宫殿时是必尝的传统味道。