东北菜份量实在、咸鲜浓郁，善用炖、酱、熘，天冷进补，锅包肉、炖菜暖心暖胃。
拔丝香蕉是一道趣味十足的甜口热菜，香蕉切段挂糊后炸至金黄，另起锅将白糖熬至能拉出细丝，趁…
玉米烙是一道金黄讨喜的甜口小食，甜玉米粒裹上淀粉，摊成圆饼状入油锅炸至定型，表面金黄酥脆…
雪衣豆沙是东北的传统甜点，以打发至蓬松的蛋清糊裹住豆沙球，低温慢炸至洁白胀发，撒上白糖趁…
拔丝苹果是东北宴席上趣味十足的甜菜，苹果切块挂脆浆炸至金黄，另起锅熬糖至能拉出细丝，趁热…