标签“主食”的菜谱
共找到 8 道带此标签的菜谱
鲁菜★ 推荐👁 18
山东煎饼
山东煎饼是齐鲁大地流传已久的家常主食，以玉米、小米、黄豆等杂粮磨成糊，在鏊子上摊烙成薄如…
粤菜👁 16
干炒牛河
干炒牛河是粤式小炒的功夫代表作，牛肉上浆滑油，河粉与豆芽、韭黄猛火快炒，讲究锅气十足而不…
家常菜👁 13
韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋饺子是素馅饺子里的经典，韭菜切末拌入炒散的鸡蛋与虾皮，香油锁住水分，现包现煮。咬…
小吃点心👁 13
千层饼
千层饼是北方烙饼里的功夫菜，面团抹上油酥与椒盐，反复折叠擀开，层次便一层层叠了出来，入铛…
小吃点心👁 13
奶香馒头
奶香馒头是白馒头讨喜的升级版，面粉中加牛奶、少许糖与黄油揉制，发酵后蒸出雪白暄软的馒头。…
西北菜👁 13
洋芋擦擦
洋芋擦擦是陕北的家常小吃，名字土得亲切，做法也实在。土豆用擦子擦成粗丝，拌入面粉，上笼蒸…
新疆菜👁 11
馕
新疆最有代表性的主食，是在馕坑中烘烤的圆饼。面团经发酵后擀薄，撒芝麻、洋葱碎或抹油点缀，…
小吃点心👁 11
饺子
饺子是中华饮食中象征团圆的名点，面皮包入肉菜各色馅料，捏出褶花纹样，可水煮、可清蒸、可油…