标签“牛肉”的菜谱
共找到 9 道带此标签的菜谱
家常菜👁 16
土豆烧牛肉
土豆烧牛肉是温暖踏实的家常炖菜，牛肉切块焯水后煸炒，加香料与酱油慢炖，土豆后下炖至绵糯。…
藏菜👁 13
风干牛肉
风干牛肉是高原利用干冷气候保存肉食的古老方法，牦牛肉切长条，仅以盐略腌，悬挂于通风背阴处…
家常菜👁 13
萝卜炖牛肉
萝卜炖牛肉是秋冬滋补的家常炖菜，牛腩焯水后与姜葱八角小火慢炖，肉将烂时下白萝卜块同炖入味…
潮汕菜★ 推荐👁 13
潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是火锅界的一股清流，以现宰黄牛为魂，按部位精细分切，吊龙、匙柄、五花趾各有涮…
京菜👁 13
门钉肉饼
北京传统清真小吃，因形似老城门上的门钉而得名。以牛肉大葱为馅，面皮包捏成厚墩墩的小圆饼，…
东北菜👁 12
酱牛肉
酱牛肉是北方人家待客下酒的硬通货，选牛腱子肉，用黄酱、酱油与香料慢火酱煮，再浸泡入味。成…
滇菜👁 12
牛干巴
牛干巴是云南回族群众世代相传的腌腊美食，多在秋冬时节选用肥壮黄牛肉，加盐、花椒等反复揉搓…
鄂菜👁 12
郧阳三合汤
湖北十堰郧阳地区的名汤，一碗之内汇聚三种滋味。牛肉片、红薯粉条与小饺子同锅合煮，酸辣汤底…
鄂菜👁 11
襄阳牛肉面
湖北襄阳人过早的底气。牛骨牛油熬成红汤，加入香料与豆瓣，辣得醇厚不燥。碱水面烫熟，铺上炖…