标签“包子”的菜谱
共找到 11 道带此标签的菜谱
徽菜👁 35
绩溪水馅包
水馅包是绩溪的传统名点，以馅中带汤而得名。豆腐捏碎与肉末合馅，调入骨汤或皮冻，包入薄皮中…
鲁菜👁 18
胶东大包
胶东大包是山东半岛拳头大小的家常包子，发面皮厚实暄软，馅料以应季大白菜配鲜虾或猪肉，剁碎…
藏菜👁 16
土豆包子
土豆包子是藏区家常面点，土豆蒸熟压成泥，与牛羊肉末、洋葱碎及调料拌匀作馅，包入发面皮中蒸…
湘菜👁 16
德园包子
长沙的老字号早点名吃，以皮薄馅大、发面暄软著称。面皮发酵恰到好处，洁白松软有嚼劲，肉馅选…
小吃点心👁 15
糖三角
糖三角是北方家庭代代相传的甜面食，红糖掺少许面粉做馅，面皮捏成三角形收口，蒸好后咬开一角…
素斋👁 15
素包
素包是香菇青菜粉丝做馅的素包子，馅料炒制时以香油提香，包子皮发得暄软洁白，上笼蒸透。咬开…
小吃点心👁 13
三鲜包
三鲜包以猪肉、韭菜、虾仁拌成三鲜馅，三种鲜味叠加，鲜上加鲜，面皮发得暄软白胖。蒸好一笼揭…
藏菜👁 12
奶渣包子
奶渣包子是藏式面点中颇具特色的一款，馅料以奶渣为主，混合酥油与白糖，包入发酵面皮后蒸熟。…
滇菜👁 11
破酥包子
破酥包子是云南昆明的传统面点，面团揉入熟猪油反复擀叠，蒸出层层破酥的绵软皮子，馅心甜咸两…
新疆菜👁 11
薄皮包子
薄皮包子是维吾尔族的传统面点，维吾尔语称皮提曼塔，以极薄的面皮包裹丰盈的羊肉丁与洋葱馅，…
新疆菜👁 10
烤包子
新疆街头人气小吃。死面擀成薄皮，包入羊肉丁、洋葱、孜然调成的馅料，四边折成长方形，贴在馕…